大熊的雜談

             
    
      *任何說法都可以當成一種參考

      **決定是否信任本書內容是每個人的自由

   時至今日，我們在生活上已經充斥了太多的"健康資訊"。所謂太多，就是不分品質、良莠不齊。

像是:用鋁製品餐具容易得"老人癡呆"?!，"天然的最好"，本產品採用非改基因黃豆製成"，"益生菌"...等等。

  我們這些資訊，到底是從誰傳來的?是誰發表的?背後的緣由為何?我們通常都是不清楚的。

雖說，盡信書不如無書。可是總比一堆連"作著"，"數據"，"來源"，"根據"都不清楚的"小道消息"來的好。

那麼本書的作著，是否夠專業?或是是可信任之人?作著是"林慶順"教授，其人擔任加州舊金山醫學院教授。

擁有40年醫學研究經驗。退休後致力於破解未經證實的資訊誤導。

  他對於每個都從問題本身開始描述。像"還味精一個清白"，從一個故事切入:"喝了幾口湯，額頭冒出冷汗，也覺得頭有點昏昏的，

直覺反應湯裡有家味精...""一個已經被FDA定義為{一般認為安全)的添加物，竟然還有這麼多人拿到經費作實驗?

接下來就會針對學理或所查事證說明...而後會下個簡論:"毋須恐慌,如FDA說的，味精在一般情況下，對大多數人是無害的。"

最後還會特別整理成"林教授的科學養生筆記"。沒時間，想單純看結論的可以直接看這些。

  本書有學理，有查驗後的資訊。相對來說，可信度較高。而說明的學理部分多少有些生硬，可能會造成閱讀上的一些困擾。

但是，可以避免再被類似的"錯誤訊息所蒙蔽。在健康與金錢上歐推薦本書。

  有趣度:6(故事部分)

  困難度:6(說明部分的專有名詞)

  推薦度:7

**讀書心得系個人主觀意識及過往閱讀經驗、生活體驗而得。每人感受不一，僅供參考。